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新疆:“花式养殖”缩短民众舌尖与海鲜的距离

www.nk7x.cn2019-10-16
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中国新闻社,乌鲁木齐,10月11日:新疆:“高档农业”缩短了人们舌头与海鲜之间的距离

作者胡家瑜

新疆与海洋的距离一次代表了当地人的舌头与海鲜之间的距离。近年来,随着物流业的发展,沿海省份的海鲜产品已进入新疆。如今,“家门口”生产的螃蟹是“水平的”。水产养殖技术的进步使新疆人民的舌头比海鲜更近了一步。

数据图:经销商将加载已装载的螃蟹。鞠文俊照片

目前,这是“渴望的季节”,稻田农民韩俊强也欢迎收割季节。 “将收获超过5,000亩有机大米,并在70亩土地上养蟹。四年前,韩俊强在新疆伊犁河谷恰布查尔锡伯自治县的实验稻田里养蟹。获得了“大米和螃蟹的双重收获”。

“我们试图从东北地区,江苏等地引进蟹苗,但其中有些对水和土壤不满意。”最后,地方育种使蟹苗的成活率从50%提高到90%以上。”伊犁河蟹种苗繁育基地负责人郑立生告诉记者,螃蟹可以清除稻田中的杂草并防止虫害,而粪便可以增加土壤肥力。

郑立生说,伊犁具有天山雪水灌溉,高盐度和高空气质量的优势,养殖的螃蟹有其独特的风味。 2018年,在繁殖基地养殖的20多吨不动产蟹被卖给了伊犁州和乌鲁木齐。预计今年产量将超过30吨。

“我的螃蟹可以卖到一公斤100元(人民币,下同),价格比江苏和其他地方的螃蟹便宜得多,所以基本上是周围乡镇定购的。明年,我计划在300英亩的稻田中养蟹。并计划引入澳大利亚龙虾文化。”韩俊强说,当地的繁殖基地有保证,而且有信心让更多的房地产海鲜上桌。

新疆巴楚县的“塔里咸淡水海水繁殖试验”项目最近通过了验收测试。该项目中的“全封闭工业水产养殖”是由新疆奔腾生物技术有限公司和上海海洋大学联合开发的,可以远离海洋。海鲜的内陆文化。

完全封闭的工业水产养殖技术不仅将海洋中的水产品转变为“房地产”,而且还提高了产品质量。繁殖池从水井中提取水源,然后利用生物技术将地下水转化为海洋水质进行繁殖。同时,生物净化设备将需要过滤和灭菌的水产养殖用水循环到水池中,以实现养殖水中的无污染。

记者看到,一条尾巴虾在繁殖池塘里游泳。 “我们通过分析塔里木盆地微咸水的水质,开发了适合于斑节对虾和罗非鱼养殖的人工海水配方,该配方适合海洋生物。繁殖65天后,斑节对虾的生长指数斑节病很正常。”新疆奔腾生物技术有限公司董事长马云说。

据介绍,该公司已在乌鲁木齐成功地通过这种工业化种植方式养殖了斑节对虾,并已在新疆市场大量生产和销售。新疆维吾尔自治区水产局的官员说,在1950年代,新疆的水产养殖业仍然一片空白。随着人工育种技术的普及和工业水产养殖技术的应用,新疆水产养殖业逐步发展。记者了解到,阿勒泰地区,蒙古博尔塔拉自治州,阿克苏地区和喀什地区有许多水库开发了螃蟹和白虾,新疆的水产养殖面积也在扩大。 (结束)

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